特色美食亮相西安美食館現場(chǎng) 首席記者 軒轅楊子 攝

西安國際美食之都標識 首席記者 軒轅楊子 攝

藍田饸饹、油潑扯面、水晶餅、牛肉泡饃……好吃的美食在這個(gè)冬季顯得熱氣騰騰。11月15日，第七屆絲博會(huì )陜菜美食文化節在西安國際會(huì )展中心（浐灞）開(kāi)幕。未來(lái)6天，西安美食館將與全省十多地市美食館，帶來(lái)數百種經(jīng)典美味。

據悉，第七屆絲博會(huì )西安美食館占地540平方米，以綠色為主色調，結合本土文創(chuàng )IP“西西安安”，展示出富有生機與活力的西安飲食形象。記者看到，德懋恭、同盛祥、德發(fā)長(cháng)、春發(fā)生、西安烤鴨店共5家中華老字號；海榮鍋貼、冰峰、東南亞甑糕、竹園村、全盛齋、志寬、黃家泡饃館、戶(hù)縣飯店共8家陜西、西安老字號；陜拾叁、尚寨油潑面、坊上人、琥珀宮印度餐飲、駝鈴堡歐亞餐廳、古覺(jué)面片、獨秀蕎面饸饹、福財記等8家西安名吃及餐飲品牌名店共同集結在展區，吸引了眾多參展商和觀(guān)眾品嘗，感受西安飲食文化?，F場(chǎng)，西安國際美食之都標識發(fā)布，設計師國家工藝美術(shù)大師石卓立闡述了設計理念。

另外，冰峰挑戰賽互動(dòng)活動(dòng)也令人加深了對西安飲食文化和風(fēng)俗人情的進(jìn)一步了解。西安本土品牌企業(yè)代表還進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)PPT推介路演，在品嘗美食的同時(shí)，帶大家走進(jìn)西安企業(yè)，了解西安品牌。

編輯：呼樂(lè )樂(lè )