9月26日，酒鬼酒西安馥郁薈成立大會(huì )在千年古都西安威斯汀酒店舉行。這是酒鬼酒馥郁薈在全國落地的第46場(chǎng)活動(dòng)，也是以“百釀馥郁，妙境天成”為核心的酒鬼酒品牌煥新后的首場(chǎng)線(xiàn)下消費者培育活動(dòng)。
成立大會(huì )上，中國酒史學(xué)家、山東社會(huì )科學(xué)院研究員王賽時(shí)，陜西省糖酒副食流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)劉強，西安超然物外商貿有限責任公司總經(jīng)理王詩(shī)堯，西安超然物外商貿有限責任公司執行總經(jīng)理韓帥杰，酒鬼酒公司銷(xiāo)售管理中心副總經(jīng)理王恒俊，酒鬼酒公司陜寧大區總監曾海兵，以及來(lái)自西安的核心終端客戶(hù)、社會(huì )知名人士及核心消費者300多人共同參會(huì )。
“陜西是優(yōu)質(zhì)的白酒市場(chǎng)，也是酒鬼酒發(fā)展的重要一站，要通過(guò)穩價(jià)格、建終端、促動(dòng)銷(xiāo)，推動(dòng)酒鬼酒健康持續成長(cháng)?！痹诔闪⒋髸?huì )上，王恒俊表達了酒鬼酒對陜西市場(chǎng)的重視。
王恒俊向與會(huì )人員介紹了酒鬼酒品牌煥新行動(dòng)，他表示，除了品牌煥新，酒鬼酒營(yíng)銷(xiāo)模式也在實(shí)現重大轉型。從2020年的終端驅動(dòng)型，到2022年開(kāi)啟費用改革，將60%的費用投入到消費者培育上來(lái)。在轉型過(guò)程中，酒鬼酒逐步打下了扎實(shí)的市場(chǎng)基礎，從目前掌控的動(dòng)銷(xiāo)數據來(lái)看，酒鬼酒有信心在未來(lái)保持持續健康的高速成長(cháng)。
王恒俊表示，目前酒鬼酒銷(xiāo)售及市場(chǎng)策略的重點(diǎn)，就是“管價(jià)格、建終端、促動(dòng)銷(xiāo)”。管價(jià)格，即維護好酒鬼酒產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值鏈，要確保渠道和核心門(mén)店有良好的利潤表現；建終端，除了加速擴張核心終端店建設之外，更重要的是如何激活現有核心終端店的增長(cháng)動(dòng)力，實(shí)現提質(zhì)升級；促動(dòng)銷(xiāo)方面，酒鬼酒在消費者掃碼、盒蓋換酒、宴席及市場(chǎng)活動(dòng)方面，費用大幅提升，中獎率也在擴大，需要渠道和終端店全力以赴行動(dòng)起來(lái)，嚴格執行，快速鎖定消費者，共同推動(dòng)市場(chǎng)健康持續成長(cháng)。
“我現在也是酒鬼酒馥郁香的忠實(shí)消費者?！毙袠I(yè)協(xié)會(huì )及資深媒體人士劉強表示，陜西白酒市場(chǎng)容量200億，市場(chǎng)在向名酒集中，酒鬼酒有著(zhù)獨特的品質(zhì)，文化價(jià)值挖掘到了極致，酒鬼酒近幾年在消費者培育上下足功夫，品鑒會(huì )、回廠(chǎng)游、名酒進(jìn)名企等，贏(yíng)得了消費者的認可，將加速酒鬼酒在陜西市場(chǎng)的成長(cháng)。
酒鬼酒運營(yíng)負責人韓帥杰表示，2020年底與酒鬼酒合作以來(lái)，已經(jīng)完成2000多家核心終端網(wǎng)點(diǎn)的布局，酒鬼酒有著(zhù)獨特的文化、工藝和優(yōu)良的品質(zhì)基礎，期待未來(lái)和核心客戶(hù)共同努力，取得更大的市場(chǎng)份額。
作為中國酒史專(zhuān)家，王賽時(shí)以《中國白酒史與酒鬼酒馥郁香》為主題，講述了中國白酒的發(fā)展歷程和工藝演變，從歷史、文化角度深度剖析了酒鬼酒馥郁香的奧秘。
王賽時(shí)認為，中國酒的歷史經(jīng)歷了“綠酒、黃酒和白酒”三個(gè)階段，而中國白酒至今不超過(guò)800年的歷史。從香型的歷史來(lái)看，白酒香型經(jīng)歷了糟香、米香、清香、濃香和醬香等階段，其釀造工藝是在歷史中逐步產(chǎn)生，依次出現。
王賽時(shí)表示，酒鬼酒馥郁香，綜合了中國白酒所有的工藝特點(diǎn)，集眾長(cháng)于一身，復雜的工藝造就了酒鬼酒的獨特風(fēng)味。
酒鬼酒公司陜寧大區副總監韓沖“百釀馥郁、妙境天成，一瓶極致美酒是如何釀成的”為主題，從天賦產(chǎn)區、復雜工藝和微雕匠心三個(gè)維度，深度闡述一瓶馥郁美酒是如何通過(guò)173道復雜工藝釀成，并詳細介紹了酒鬼酒“13526”核心工藝，如何帶來(lái)獨特、復雜的香味物質(zhì)。
韓沖介紹了酒鬼酒馥郁香成為國標香型的歷程，從濕度、溫度、森林覆蓋率以及全年無(wú)污染天數等詳細數據，介紹了湘西在中國白酒黃金釀酒帶上的巨大優(yōu)勢，“酒鬼酒采用地下100米富硒富鍶泉水釀造，這在全國，是獨一無(wú)二的”。
“把大自然的味道，交給大自然釀造”。離開(kāi)湘西就釀不出酒鬼酒，產(chǎn)區生態(tài)對于酒鬼酒而言絕對是靈魂般的存在，也是酒鬼酒構建白酒地理產(chǎn)區新格局的基礎。
未來(lái)，在經(jīng)銷(xiāo)商和核心消費者的共同努力下，兼具“獨特文化和獨特風(fēng)味”的酒鬼酒必將在陜西取得更大的市場(chǎng)突破。
編輯：任曉彤
